Найти и перепрятать

[himba]

Задумала обед в еврейском стиле. Чтоб цимес вокруг сплошной.

Решила попробовать приготовить шейку. Хух, это как та куриная кожа, но попроще - там кожу только с шеи снимают. Пошла искать рецепты. Нашла:

"Аккуратно снять кожу с шеи и грудки сырой курицы. Лук очистить, измельчить. Куриный жир нарезать маленькими кусочками, на разогретой сковороде обжарить на несильном огне до образования шкварок. Снять с огня, вынуть шкварки и отложить в тайное место"

Больше читать не смогла. :-)))))))))))))))

Comments

[massaraksh10.livejournal.com]

:):)
Так тебе рецептов дать?

[alexander-pavl.livejournal.com]

Напоминает известный рецепт из Литературной Газеты, заканчивающися словами "Полученную смесь аккуратно спустить в мусоропровод".
А вообще-то про шкварки есть высокопоэтичные страницы в "Похождениях бравого солдата Швейка", в главе про больницу.

[walking_iris.livejournal.com]

:))) сильно

[idd.livejournal.com]

Ты же хотела еврейский обед :)