(no subject)

[himba]

Дорогие френды!

Научите меня, пожалуйста, квасить капусту в условиях отсутствия кадушек и баллонов. Максимум, что есть - это большая банка из-под огурцов Kuehne. А капусты хочется.

Спасибо!

Comments

[shellir.livejournal.com]

Точно, из головы вылетело )
И сок не сливать )

[zhurnalyuga.livejournal.com]

И не бояться, если вдруг слизью покроется. У меня в этом году (а я второй раз в жизни квасила ее!) так было, я напугалась страшно, думало все... А потом такая капустка знатная вышла, эххх, жаль уже кончилась. :) Только вот я не знаю, есть ли в загранитчине зимние сорта, ведь только они для квашения пригодны.

[himba.livejournal.com]

Это которые толстые такие листья? Есть... я тут печалюсь, что тут на голубцы нету, с тонкими листьями.

[zhurnalyuga.livejournal.com]

Там не только в листьях дела, там в плотности кочана.

[himba.livejournal.com]

Ну да, такие белые плотненькие капусты, я помню...