Jan. 19th, 2012

himba: (Default)
Задумала обед в еврейском стиле. Чтоб цимес вокруг сплошной.

Решила попробовать приготовить шейку. Хух, это как та куриная кожа, но попроще - там кожу только с шеи снимают. Пошла искать рецепты. Нашла:

"Аккуратно снять кожу с шеи и грудки сырой курицы. Лук очистить, измельчить. Куриный жир нарезать маленькими кусочками, на разогретой сковороде обжарить на несильном огне до образования шкварок. Снять с огня, вынуть шкварки и отложить в тайное место"

Больше читать не смогла. :-)))))))))))))))

Profile

himba: (Default)
himba

March 2022

S M T W T F S
  12345
6789 101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 7th, 2025 08:44 am
Powered by Dreamwidth Studios