Мы с БЧ периодически смотрим пару кулинарных программ для общего образования. Периодически там показывают, как посетители ресторанов отказываются от своего заказа (плохо приготовлено, не то, и т.д.), и как эта еда идет прямиком в мусорное ведро. Я и сама несколько раз наблюдала, как повара, официанты и другой штат довольно бездумно сбрасывают любые остатки с тарелки в мусор.
Нау, такие вещи меня парят. Да, наверняка есть у каждого ресторана пара-тройка посудомойщиков, которые уносят к себе домой кучу судков и кормят весь район, но все равно. Ну, то есть понятно, что некоторые блюда и правда испорчены бывают, подгорело, там, или несвежее (если уж совсем криминал). Но чаще всего (даже вот по своему опыту знаю) это либо просто чересчур большая порция, или просто еда не ресторанного уровня - подмокло, подсохло, не хрустит, стейк пережарен, и т.д. Спросила я БЧ, отчего не договорятся такие рестораны с какой-нибудь суповой кухней, которая забирала бы у них все, что не съедено.
Оказывается, запрещено отдавать такую еду кому-то... по причине негигиеничности такой процедуры. Пусть лучше люди по мусоркам лазят, это намного гигиеничнее.
Нау, такие вещи меня парят. Да, наверняка есть у каждого ресторана пара-тройка посудомойщиков, которые уносят к себе домой кучу судков и кормят весь район, но все равно. Ну, то есть понятно, что некоторые блюда и правда испорчены бывают, подгорело, там, или несвежее (если уж совсем криминал). Но чаще всего (даже вот по своему опыту знаю) это либо просто чересчур большая порция, или просто еда не ресторанного уровня - подмокло, подсохло, не хрустит, стейк пережарен, и т.д. Спросила я БЧ, отчего не договорятся такие рестораны с какой-нибудь суповой кухней, которая забирала бы у них все, что не съедено.
Оказывается, запрещено отдавать такую еду кому-то... по причине негигиеничности такой процедуры. Пусть лучше люди по мусоркам лазят, это намного гигиеничнее.