Про декаданс, и чем он заканчивается в результате

В выходные у нас с БЧ был внутренний тренинг на развитие и поддержку креативных способностей - вещь необходимая. Одним из заданий для БЧ, шефа-любителя, было приготовить блюдо из абсолютно новых для него продуктов, а также взяться за то, что он давно хотел сделать, но боялся. В субботу пошли на рынок искать новые неизведанные продукты. Пока я глазела н цветочки, БЧ исчез в направлении овощного развала, и вернулся весь таинственный. Оказалось - купил уродливые черные штуки под названием топинамбур. Что из них готовить - ХЗ, но миссис велела новые продукты, а ничего более нового на рынке не было. Продавец советовал класть топинамбур в картофельное пюре. Самое смешное, что я топинамбур пробовала, и довольно давно, и ничего особенно вкусного там не было. Я приуныла, но марку держать было необходимо. Пошли дальше. Я узрела артишоки, которые никогда не пробовала в нормальном виде, и мы купили и их. Потом БЧ ушел за мясом и вернулся почему-то со спаржей (тут спаржа - что-то вроде редиски, такой обычный сезонный овощ, причем редиска иногда дороже). Потом мы вспомнили, что по договорености у нас суббота - рыбный день, и купили два куска лососины.

Дома я оглядела все это циничным взглядом, и на меня снизошло.
- Скажи мне, дорогой, - мрачно сказала я, - У нас на ужин что сегодня? Лососина с весенней спаржей, артишоками и пюре из топинамбура???
- И с соусом голландез! - гордо ответил БЧ. - Ты же сказала, что я должен взяться за что-то такое, что боялся раньше делать. Вот, пожалуйста - соус голландез, моя давняя мечта!
- А скажи мне еще, пожалуйста, - продолжила я еще более мрачно. - А ничего более пафосного на рынке не нашлось? Что за убийственный декаданс? Артишоки, спаржа, топиматьегонамбур???
- Сама ты декаданс! - обиделся БЧ. - У меня натура, склонная к гедонизму! К восприятию всех радостей жизни, и способствованию к их распространению! Гаудеамус! И так далее!

На этот выпад ответить было нечего. Осталось ждать вечера. Я уложила Даньку спать и спустилась вниз. Пахло вкусно. Но БЧ почему-то был угрюм.
- Плохо спаржу выбрал, - сообщил он. - Водянистая. И деревянная.
- Ну ладно, - говорю я, - зато все остальное! Все же остальное!

Спаржа и правда оказалась дровами - каким-то образом обросла такой жесткой шкурой, что ее прокусить было трудно. Вторым сюрпризом оказался топинамбур. По вкусу уродец оказался полукапустой полукартошкой, и попадался в пюре отдельными кусочками, не поддающимися более тщательному измельчению. Но круче всего выступили артишоки. По процедуре их надо было сварить целиком, а потом отрывать по листочку, макать в соус и отъедать самый краешек, который прилегал к стеблю. После того, как все листочки будут оторваны и обглоданы, на тарелке должно остаться самое вкусное - сердцевина. После десяти листочков стало понятно, что в артишоках отрицательные калории. Потому что больше усилий тратится на процесс, чем добывается еды из процесса. Довольно водянистой еды с неопределенным вкусом.

- Ты только осторожнее, - сказал БЧ, обгладывая очередной листик. - Говорят, иногда на артишоках вырастают...
- КОЛЮЧКИ!!!!! - заорала я. Во рту, натурально, была довольно острая колючка.

Я оглядела стол. Лососина со спаржей, артишоками и топинамбуром???
- Как ты думаешь, - сказала я, - а как так получилось, что вместо запланированного декадентского ужина у нас получился перекус одинокого мариачи в прерии?
- ????
- Ну как. Поймал в речке рыбу. Наковырял безвкусных уродливых корешков. Подглодал дрова. Заел блин КАКТУСОМ!!!
- У нас еще есть соус! Голландез!
- Ах да, я забыла - он еще пару яиц нашел в гнезде, и залил это все соком лайма!

Теперь этот ужин у нас носит кодовое название "Эль Койот".
На этих выходных эксперименты будут продолжаться.

Про декаданс, и чем он заканчивается в результате

В выходные у нас с БЧ был внутренний тренинг на развитие и поддержку креативных способностей - вещь необходимая. Одним из заданий для БЧ, шефа-любителя, было приготовить блюдо из абсолютно новых для него продуктов, а также взяться за то, что он давно хотел сделать, но боялся. В субботу пошли на рынок искать новые неизведанные продукты. Пока я глазела н цветочки, БЧ исчез в направлении овощного развала, и вернулся весь таинственный. Оказалось - купил уродливые черные штуки под названием топинамбур. Что из них готовить - ХЗ, но миссис велела новые продукты, а ничего более нового на рынке не было. Продавец советовал класть топинамбур в картофельное пюре. Самое смешное, что я топинамбур пробовала, и довольно давно, и ничего особенно вкусного там не было. Я приуныла, но марку держать было необходимо. Пошли дальше. Я узрела артишоки, которые никогда не пробовала в нормальном виде, и мы купили и их. Потом БЧ ушел за мясом и вернулся почему-то со спаржей (тут спаржа - что-то вроде редиски, такой обычный сезонный овощ, причем редиска иногда дороже). Потом мы вспомнили, что по договорености у нас суббота - рыбный день, и купили два куска лососины.

Дома я оглядела все это циничным взглядом, и на меня снизошло.
- Скажи мне, дорогой, - мрачно сказала я, - У нас на ужин что сегодня? Лососина с весенней спаржей, артишоками и пюре из топинамбура???
- И с соусом голландез! - гордо ответил БЧ. - Ты же сказала, что я должен взяться за что-то такое, что боялся раньше делать. Вот, пожалуйста - соус голландез, моя давняя мечта!
- А скажи мне еще, пожалуйста, - продолжила я еще более мрачно. - А ничего более пафосного на рынке не нашлось? Что за убийственный декаданс? Артишоки, спаржа, топиматьегонамбур???
- Сама ты декаданс! - обиделся БЧ. - У меня натура, склонная к гедонизму! К восприятию всех радостей жизни, и способствованию к их распространению! Гаудеамус! И так далее!

На этот выпад ответить было нечего. Осталось ждать вечера. Я уложила Даньку спать и спустилась вниз. Пахло вкусно. Но БЧ почему-то был угрюм.
- Плохо спаржу выбрал, - сообщил он. - Водянистая. И деревянная.
- Ну ладно, - говорю я, - зато все остальное! Все же остальное!

Спаржа и правда оказалась дровами - каким-то образом обросла такой жесткой шкурой, что ее прокусить было трудно. Вторым сюрпризом оказался топинамбур. По вкусу уродец оказался полукапустой полукартошкой, и попадался в пюре отдельными кусочками, не поддающимися более тщательному измельчению. Но круче всего выступили артишоки. По процедуре их надо было сварить целиком, а потом отрывать по листочку, макать в соус и отъедать самый краешек, который прилегал к стеблю. После того, как все листочки будут оторваны и обглоданы, на тарелке должно остаться самое вкусное - сердцевина. После десяти листочков стало понятно, что в артишоках отрицательные калории. Потому что больше усилий тратится на процесс, чем добывается еды из процесса. Довольно водянистой еды с неопределенным вкусом.

- Ты только осторожнее, - сказал БЧ, обгладывая очередной листик. - Говорят, иногда на артишоках вырастают...
- КОЛЮЧКИ!!!!! - заорала я. Во рту, натурально, была довольно острая колючка.

Я оглядела стол. Лососина со спаржей, артишоками и топинамбуром???
- Как ты думаешь, - сказала я, - а как так получилось, что вместо запланированного декадентского ужина у нас получился перекус одинокого мариачи в прерии?
- ????
- Ну как. Поймал в речке рыбу. Наковырял безвкусных уродливых корешков. Подглодал дрова. Заел блин КАКТУСОМ!!!
- У нас еще есть соус! Голландез!
- Ах да, я забыла - он еще пару яиц нашел в гнезде, и залил это все соком лайма!

Теперь этот ужин у нас носит кодовое название "Эль Койот".
На этих выходных эксперименты будут продолжаться.