himba: (himba)
[personal profile] himba
Уж не знаю, плохо или хорошо, но на наши эксперименты стресс не повлиял никак.
А если про меня говорить, то я вообще разошлась.
За исключением воскресного стейка, который никогда не меняется, за последние 3 месяца мы ни разу не повторили блюдо.
Даже курицу я каждый раз по-другому запекала.
При этом я повысила уровень успешности каждого нового рецепта - если раньше он был 75%, то теперь до 90% доходит. Скилл растет, видимо.
Но все при этом остается в пределах нормальной здоровой еды, ингредиенты для которой можно купить в любом магазине.
Делал бы наш супермаркет какие-нибудь блоггерские акции, я б участвовала, ей-богу.

Очень довольна повтором своего коронного рецепта - равиоли из шоколадной пасты с начинкой из местной кровяной колбасы (у нее идеальная текстура и специи).

IMG_2007

Также крайне довольна получившимся с ходу качукко ливорнезе - густым рыбным супом с морегадами. Морегадов у нас в марокканском районе можно купить дешево очень.

IMG_1992

И вообще мы все инстаграммим все в эккаунт БЧ.

Позавчерашний суп из бобовых с капустой, блины на пахте с яблочно-коричной начинкой, фиш энд чипс.
Индийский баттер чикен с шафрановым рисом, бефстроганов, жареный ягненок и ирландское пюре с капустой - колканнон.
Кур в белом вине (кок о ван блан), ливорнский рыбный суп качукко, тушеная говядина.

Capture

Смухлевано - фрикадельки из Икеи, ростбиф и картошка в гусином жире, курица в горчичном соусе.
Жареная рыба с соусом из каперсов. Суп из бобовых с листьями мангольда (господи, какое напыщенное название), котлеты с гратеном из пасты с брокколи.
Далее два стейка - в мексиканском стиле (соус не попал) и итальянская тальята. И осьминог по галисийски.

Capture2

Идеальная шарлотка (забыла рецепт записать!), цыпленок пири-пири, сосиски.
Выросший на террасе виноград, запеченная баранья нога, самолично сделанный бургер.
Паста аматричиана, ризотто с креветками, идеальный шоколадный фондант.

Capture3

Date: 2016-10-12 01:42 pm (UTC)
From: [identity profile] grande-marmotte.livejournal.com
У меня неприличный вопрос! Как ты умудряешься оставаться стройной при такой вкуснятине :)

Date: 2016-10-12 01:49 pm (UTC)
From: [identity profile] himba.livejournal.com
Никак! :-)))
Толстею!
Кстати, приглашение все еще в силе :-)))

Profile

himba: (Default)
himba

March 2017

S M T W T F S
   1 234
5 6 7891011
1213 1415161718
19 202122 232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 19th, 2017 09:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios