Рецептик? Там фигня. Корень сельдерея нарезать кубиками со стороной 1 см, уложить в кастрюльку, залить молоком до половины, кинуть несколько листиков тимьяна, посолить, поперчить и медленно варить до готовности, периодически помешивая. Слить молоко (и так полно воды в сельдерее), сельдерей пюрировать до гладкости с маслом, и пропустить через мелкое сито. Васаби по вкусу.
no subject
Рецептик? Там фигня. Корень сельдерея нарезать кубиками со стороной 1 см, уложить в кастрюльку, залить молоком до половины, кинуть несколько листиков тимьяна, посолить, поперчить и медленно варить до готовности, периодически помешивая. Слить молоко (и так полно воды в сельдерее), сельдерей пюрировать до гладкости с маслом, и пропустить через мелкое сито. Васаби по вкусу.